鏡開き

今日は鏡開きですね〜♪お正月の間お供えしてあった鏡餅を下げてお汁粉にして頂きます。お餅を小さくするとき刃物は使ってはいけないそうですね。昔は固くなったお餅を割っていましたが、今はお供え餅も個包装になってるものが多く楽になりましたよね。
我が家ではお汁粉を作るのは１年でこの日だけとなってしまいました。家族の健康を願いながらゆっくりコトコト作りたいと思います。